« Initié dès l’enfance, par mon grand père Joseph, aux mystères fascinants de la distillation dans le petit atelier familial aux marches de Lorraine et d’Alsace, je décide de vivre de ma passion en fondant au même endroit la distillerie de la Quintessence en 2012.
Quintessence » se veut la signature d’une constante exigence guidée par des engagements rigoureux qui accompagnent chaque étape de la production ; de la fleur du fruit à la bouteille.
J’élabore exclusivement des eaux de vie haut de gamme et ma fierté est de vous proposer un alcool authentique et de belle lignée alliant avec subtilité rondeur et douceur.
Mon souhait le plus cher est de vous faire partager cette passion où la récompense de l’exigence exprime tout le bonheur qui se trouve dans le fruit ! »